Cuisine...

[cellosoleil]

Et le troll grillé, quelqu'un a une recette ?
Avec du Pont l'évèque, peut-être ? ...

[cel47]

Et le troll grillé, quelqu'un a une recette ?
Avec du Pont l'évèque, peut-être ? ...

voila recette récuperer quelque part ........

fondant au Troll

Alors le gros probleme de la cuisine au troll, c'est qu'il régénère. Donc soit il faut le saisir sur le vif et le manger tres vite (genre immo, conflag) soit il faut le faire cuire a petit feu tres tres longtemps. Une des bonnes méthodes avec le troll, reste le troll au bain marie. Une foi bien chauffé il finit par fondre et rends un gout inimitable.

Ingrédients

* Un troll. Trouvable facilement un peu partout
* 8 œufs
* 40cl de lait
* 100g de sucre en poudre
* 50g de beurre
* 50g de farine

* Demarrer par une immo rang 6
* Mettre le Troll au bain marie ... du reste, il risque l'etre aussi ... marie
* faites fondre le beurre à feu doux
* ajoutez la farine en pluie
* ajoutez le sucre
* délayer avec le lait et laissez cuire 5 minutes
* verser la préparation dans un saladier
* ajouter 2 œufs entiers et le troll qui a dut commencer a bien ramollir.
* mélangez bien
* battez les blancs de 6 œufs et montez les en neige
* incorporez les blancs délicatement
* versez dans un moule rond et faites cuire 40 minutes
* demoulez le gateau une fois refroidi
* dégustez votre fondant Troll.

bon les modos promis c'est la première et dernière fois que je dérive comme ça....

[cellosoleil]

Une photo, une photo !

[LaCordeSensible]

ok...! porcelaine à feu... j'avais zoublié.
Bon je ne sais pas quel temps fait-il dans le sud ou ce que tu as mangé mais tu es DéChAîNée aujourd'hui cellosoleil ! (l'effet batterie ?)

[faidwen]

Oui les filles sont vraiment déchainées depuis quelques jours !!!
De partout sur le forum ce ne sont que blagues, digressions, averse de smilies (vraiment très chouettes). je ne sais plus quel sujet je suivais. Notez que je ne m'en plains pas !
Même JBap traîne ses guêtres du côté "Cuisine", juste pour taquiner - à quand 1 petite recette JB ?

C'est le changement d'heure, ou l'effet vacances ?

Rassurons les nouveaux inscrits, ça n'est pas tout le temps MSN Ados sur le forum (mais peut-être cela a-t'il motivé quelques nouveaux !?!)

Bon, euh, j'envoie 1 petit SOS de débutant sur une autre rubrique, si vous voulez bien venir m'aider (smilies bienvenus)

[cellosoleil]

Mes trolls perso sont en vacances alors je profite du calme et du silence pour décompresser ... et dire des bêtises ... !

Mais je peux redevenir la Comtesse de Cellosoleil si vous voulez, présidente de la BAF et reine des trolls !

[cel47]

non reine des trolls ça me va bien moi......et ça mange quoi une reine des trolls?

[faidwen]

Et qu'est-ce que la BAF ?

[Emiliane]

Je laisse à cellosoleil le soin de répondre à cette question

[faidwen]

Cello

La feuille d'automne emportée par le vent ..

[LaCordeSensible]

avant que je n'oublie cette improvisation :

muffins noix-figues

pour 6 muffins :

mélanger à part:
150gr de farine
100gr de sucre
1 sachet de levure michique
60gr de noix en poudre
1 càs de poudre d'amande
2 à 3 càs de confiture-maison de figues blanches à l'armagnac (à défaut d'avoir des figues sêches ou fraîches)
1/3 càc de canelle
1/3 càc de poudre de gingembre

mélanger à part:
1 oeuf
125ml de lait
37gr de beurre fondu

Ajouter le mélange liquide au mélange sec en tournant juste ce qu'il faut.
Verser dans des moules à muffins et enfourner à 180°, euh...30mn ?

[faidwen]

[quote="LaCordeSensible"]
muffins noix-figues

Ah çà c'est sûr La Corde, à défaut d'avoir des figues, on a tous de la confiture-maison de figues blanches à l'armagnac chez soi !

[JBap]

Et qu'est-ce que la BAF ?

Allez je le dis, Brigade Anti Fautes

[Emiliane]

Merci JBap

anti fautes de quoi ?
De mauvais goût ?

[faidwen]

anti fautes de quoi ?
De mauvais goût ?

Fautes de frappe ? soyons de mauvaise foi